カテゴリー: handsome kitchen

皆さま、良い新年をお迎えされましたでしょうか。寒さも厳しさを増してきましたね。そこで今回は身体が温ま…

【材料】 ● 生地 薄力粉 200g 水 400cc 卵 1個 和風顆粒だし 少々 キャベツ（千切り…

【材料】 ① 玉ねぎ（小さく切る） 1個 白ワイン 180cc 鍋の残り出汁 180cc 生クリーム…

【材料】 ① 鯛（できれば切り身ではなく、3枚おろし） ② 玉ねぎ、パプリカ（赤・黄）、ズッキーニ …

【材料】 ① 牛乳 500cc カスピ海ヨーグルトの種菌 3g 牛乳 500cc 　ダヒヨーグルトの…

【材料】 3～4人前 牛ミンチ 300g タマネギみじん切り 250g セロリ 50g パセリ（茎も…

【材料】 ※割合です スキヤキの残り汁（野菜以外の具を取り出したもの）※具材は取らなくても良いのです…

キノコとタマネギ、ガーリックをみじん切り、またはフードプロセッサーで細かくしておきます。 フライパン…

タマネギは透き通るまで。焼き色をつけないように タマネギとじゃがいもがかぶるくらいの水を 食べる量に…

春の旬の野菜の中から「アスパラ」をピックアップ。色も鮮やかでシャキシャキした食感は存在感バツグン！！…

いつもの食卓をカラフル食材でちょっぴり華やぐ洋風料理にトライ！そこで今回は今旬の魚「鰆」と色とりどり…