白木とブルーグレイでまとめられた和モダンな雰囲気を醸し出す広い空間。台形の幅広いオープンキッチンのカ...

阪急御影駅から徒歩3分、御影ガーデンシティの2階にある「椰林」。中国の高級ホテル「海南明珠ホテル」で...

オーナーシェフの地元・富山から独自ルートで直送される新鮮な魚介類と、毎日市場で仕入れる西区や淡路島な...

北区で40年以上続く鮮魚店〝魚秀〟の当主は、さわっただけで魚の脂のりや甘さがわかる魚の目利きの達人。...

元町トアウエストの「日本酒と肴 おく村」は、奥に広く、清潔感のある和モダンな空間。ゆったりとしたロー...

入り口には3段になった生け簀に鮮魚や貝類がズラリ。昭和感のある大衆居酒屋風の店内は、仕事帰りのビジネ...

中華料理人として初の神戸マイスターに認定されたオーナーシェフの岡本さん。素材の良さを見極め、うま味調...

県内各地から直送される鮮魚や新鮮野菜が並ぶ「ナナ・ファーム須磨」。2階にあるレストラン「魚魚」は、鮮...

垂水駅から南の国道2号線沿いにある「海鮮居酒屋みうら」は、マグロが美味しいと評判の店。割烹料理店のよ...

明石駅南のパピオス1階、通路にも魚介の焼ける香ばしい匂いが漂う牡蠣とタコの専門海鮮浜焼き居酒屋。船内...