ボロネーゼ専門メーカーのBIGOLIのメニューライセンスを取得した関西唯一のボロネーゼ専門店。保存料や添加物、化学調味料を一切使わず、食べごたえのある大量の牛肉をじっくり焼き、赤ワインと野菜で時間をかけて煮込むイタリア本場の味のボロネーゼソースと、丁寧に作った特製の生パスタ〝ビゴリ〟で作るボロネーゼは、ゴロゴロのお肉と濃厚なワインのインパクトの強い味で、これまでのイメージを一変させてくれる。生麺は固まりやすいので、賞味期限は約10分とメニューに記載されており、早めに食べるのがオススメ。夜はボロネーゼ+アラカルト、約20種のワインブッフェが楽しめる半立ち飲みのスタンドバーになり、ボロネーゼに負けないくらいこだわったメニューが楽しめる。
ボロネーゼ(オリジナル)
ランチ 900円
Sサイズ(夜のみ) 800円
Mサイズ(夜のみ) 1,000円
チーズなしのベーシックなボロネーゼ。
チーズたっぷりかまくらランチ 1,300円
ボロネーゼが見えなくなるまでクラナパダーノがかけられた、チーズたっぷりかまくらランチ!
夜だけメニューのイカスミMAX
Sサイズ 960円
Mサイズ 1,200円
アラカルトのしらすとミニトマトのアヒージョ 650円
ワイン飲み放題
60分 1,000円
90分 1,500円
イタリア直送生樽スパークリングを含め、約20種のワインが飲み放題!
シックでスタイリッシュな店内。ハイチェアで立ち飲み気分も。
店名 | BOLOSTA(ボロスタ) |
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電話番号 | ☎050-5570-8591 |
営業時間 | ランチ12:00~15:00、ディナー17:00~23:00 不定休 |
所在地 | 神戸市中央区北長狭通2-9-2 ル・ガエーブ・ブルー 1F 阪急神戸三宮駅西口より徒歩3分 |
URL | https://twitter.com/bolosta0601 https://www.instagram.com/bolo_sta/ |