
神戸旧居留地のitsu葉は、ランチ・ディナーともに、イベントやセミナー、会議や研修後の懇親会・交流会、結婚式の二次会や同窓会・女子会など、パーティや宴会といったバンケット利用がメインのレストラン。元ホテル総料理長が作り出したオリジナルレシピの『飲める』ポン酢は、柚子の本場・高知県の契約農家から1年に一度だけ収穫される最上の柚子の100%果汁が直送され、そこに昆布、醤油などを混ぜて仕上げられる。まろやかで奥深い味わいと芳醇な柚子の香りが贅沢な黒ポン酢は、お鍋や焼肉などの肉料理をはじめ冷奴、湯豆腐、キノコ料理に◎。マヨネーズと和えるとドレッシングやディップにも。魚料理やカルパッチョ、鶏料理や生野菜にはマイルドであっさりヘルシーな白ポン酢がオススメ!
おかもとのポン酢
(冷凍 500㎖)黒・白 各1,026円

居留地レストラン itsu葉

電話番号 | ☎078-515-6135 |
---|---|
所在地 | 神戸市中央区京町67 KANJUビル2F 各線三宮駅より徒歩10分 |
URL | https://itsu-ba.com/ |