ルトゥーニケ
全国からオーナー自ら厳選した
日本酒とイタリアンのマリアージュを
ピンクの外観と大きな回転扉が目印のル トゥーニケ。朝9時からモーニングガレット、11時からパスタセットやランチコース、通しでブイヤベースコースやアラカルトなど、どの時間でも美味しいイタリアンが楽しめる。パスタセットの一番人気は天使のエビ2尾が乗った「エビのブイヤベースパスタ」。魚介の旨味がギュッと凝縮され、エビの香りも味も濃厚！神戸市西区の新鮮野菜と旬の魚をベースにした前菜の盛り合わせは、その日の仕入れに合わせた8種類のバリエーションが楽しめる。無添加・無化調の素材にこだわり、リゾットに使う米も自宅の農園のもの。地元食材ならではの美味しさを活かした多彩なイタリアンに、オーナーシェフが自ら全国の蔵元を訪ねて厳選した、30種類以上もある日本酒からお好みのものを合わせてみて！
お一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席とペット同伴可能なテーブル席が10席！冷蔵庫にずらりと並んだ日本酒はあえて神戸産以外のものを。
スープの作り方からこだわる看板メニューのブイヤベースは濃厚で絶品！
地元野菜は鮮度抜群！野菜本来の美味しさが楽しめる前菜8種盛り合わせ（1人前1500円）は日本酒のアテにもピッタリ！
パスタセット（2000円）はサラダ・前菜・5種類から選ぶパスタ・パン・ドリンク付き。手をかけて作られる3種の前菜も魅力的！
Le tourniquet（ル トゥーニケ）
電話番号
☎078-855-5655
所在地
神戸市中央区中山手通3-15-11
営業時間
9：00～21：00（入店20：00まで）
定休日
水曜日
※掲載情報は取材時（2025年6月）のものになります。
