王道の餃子はもちろん、
地元ならではの明石焼き風
たこ出汁餃子を食べてみて！

大阪八尾の老舗で修業され、のれん分け第1号店の「ぎょうざのじんべえ 明石店」。熊本県産の『くまもと火の国豚』を100%使用した餃子は、1人前7個429円とリーズナブル！豚の脂の旨味がジュワ〜と広がり、ひと口サイズなので、何個でも食べられる。ファミリーや餃子好きが集まったら、大皿餃子（30個1760円）、超大皿餃子（70個3949円）で豪快に！大皿餃子はしそ餃子とのハーフ＆ハーフもOK！江戸時代から続く地元の老舗味噌店「こうじや京作」から仕入れた味噌を使った自家製味噌だれも、ひと味違ってクセになる味わい。明石店オリジナルの名物メニュー「たこ出汁餃子」（4個539円）は、餡のほとんどがタコ！プリッとした歯ざわりの餃子が、卵入り出汁スープに入っていて、優しくほっこりする仕上がりに。炒飯や中華そばなどご飯もの、一品メニューも豊富！

老舗の味を受け継ぐ餡を一つひとつ丁寧に手包みしていく。

インパクト大！の個性的な壁画イラスト。

持ち帰りの冷凍生餃子も36個入り1200円とお得なプライス！

ぎょうざのじんべえ 明石店

電話番号

☎078-915-0710

所在地

明石市本町1-5-1

営業時間

11：00〜15：00（L.O.14：30）、
16：30～22：00（L.O.21：30）
金・土
11：00〜15：00（L.O.14：30）、
16：30～23：00（L.O.22：00）

定休日

不定休

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※掲載情報は取材時（2026年6月）のものになります。