まるで新月のような黒い丸皿に
旬の食材が輝くような彩りを放つ

JR垂水駅東口から南へすぐにある『ZUTTO』。朔彩御膳（さくさいごぜん・1980円）は、四季折々の旬の海の幸・山の幸を丁寧に仕上げた20種のメニューが、豆皿や豆鉢に彩りよく盛り付けられた『壱の膳』、ご飯・煮魚・天ぷら・玉子豆腐・赤出し・漬物の『弐の膳』、さらに煎茶とお茶菓子の3部構成で楽しめる、コスパ最強の贅沢ランチ。一つひとつきちんと下味をつけ趣向を凝らしたこだわりのメニューはまさに割烹レベルで、バランス良くカラダに優しい味わいのものばかり。いろんな味を少しずつ、気楽に楽しめるスタイルなのも嬉しいところ。『弐の膳』のご飯がひつまぶしになる「穴子のひつまぶし御膳」（2530円）、お造り盛り合わせとご飯が鯛めしになる「釜めし御前」（2860円）は前日までに要予約！また全国の酒造から厳選した日本酒は、西日本の『風の森』や『而今』、東日本の『田酒』『ばくれん』をはじめ希少銘柄も。東西それぞれ7種が常時用意され、昼は選べる4種吞み比べセット（1000円）、夜は東西対決で7種吞み比べセット（1550円）と、リーズナブルに楽しめる。ずっとずっと大切にしたいひと時にぜひ！

❶ 新月をイメージした黒い丸皿に並ぶと、さながら夜空に煌めく星のよう。

デザートのモナカアイス。夏はマンゴーソースをかけたバニラアイスとパイナップルがin！

日本酒や旬の食材の産地がわかる黒板。
奥には個室もあり、夜は予約もOK。

くずし割烹 ZUTTO（ずっと）

電話番号

☎078-706-2007

所在地

神戸市垂水区平磯4-4-16
KAWAMOTO2.BLDG

営業時間

11：30〜14：00（L.O.13：00）、
17：30〜21：30（L.O.21：00）

定休日

不定休

HP

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※掲載情報は取材時（2026年8月）のものになります。