壁、天井、インテリアの全てが情熱的な赤を基調にしており、店内に一歩入るだけで華やいだ気分になれる『イ...

自家製生パスタや石窯で焼くナポリピッツァ、チーズをふんだんに使ったメニューなど、本格的で多彩なイタリ...

日本料理の調理師学校の教壇に立つ店主が、見事な包丁さばきで繊細に仕上げる日本料理と、こだわりの日本酒...

洋食の街・神戸の旧居留地で2019年10月にオープンし、本紙『デビルズキッチン』のコーナーを担当して...

三宮から少し東の閑静なエリアにある、スカイブルーの壁面とお鮨のイラストの暖簾が印象的な『鮓 國次』。...

昭和21年創業の日本料理店『花隈鈴江』。神戸で80年近い歴史を誇る老舗の名店は、平成29年に店舗をリ...

「美味しい神戸牛をできるだけ安く食べてほしい」と、神戸牛品評会で優秀なる最高級神戸牛を丸ごと一頭､競...

昭和44年創業の老舗『かわらや』は、知る人ぞ知るふぐ料理の専門店。10月～3月の冬季営業のみで、毎年...