開業15周年を迎えたミント神戸がリニューアルし、計8店舗の飲食店がニューオープン!地下1階は三段仕込みの大きな唐揚げの専門店「鳥のや」、ボリューム満点、地元産直野菜を使用した豚汁定食が主役の「旬菜とお酒 あんばい」、焼き餃子の名店「ぎょうざの店 ひょうたん」、市場直送の牡蠣と寿司とワインが楽しめる「牡蠣とワイン立ち喰い すしまる」、福岡の醤油醸造所がニッポンのご飯を提供する「ヒシミツ醤油」が、7階には神戸長田焼きをウリにした大阪発の鉄板焼店・曾根崎鉄板食堂「はなたれ」、8階には新鮮なネタを存分に生かした寿司の名店「築地 孫右衛門」が関西初出店。創業90年、銀座に本店がある江戸前天ぷら料理「銀座天一」も肩を並べ、ますます美味しさが広がっている。
「築地 孫右衛門」のカウンターでは料理長の見事な包丁さばきに魅せられる。
海宝ひつまぶし3,000円、穴子と金目鯛の炙り丼2,400円。煮物や茶碗蒸しの一品もまろやかな出汁の優しい味。
名店の味
おいしいものいっぱい!!
カウンター席で、鮮度抜群・揚げたての天ぷらをいただく「銀座 天一」。素材の旨みや甘さが生かされる。奥には貸切もできる個室仕様のスペースも。
店名 | ミント神戸 |
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電話番号 | ☎078-265-3700 |
営業時間 | レストランフロア 11:00~23:00 |
所在地 | 神戸市中央区雲井通7-1-1 各線三宮駅から徒歩すぐ |
URL | https://mint-kobe.jp/ |