有馬の料亭で四半世紀も修行された料理長が、こだわり抜いた出汁と新鮮な旬の食材で仕上げたお惣菜とお弁当が並ぶ「ひろひろや」。北海道産の真昆布、九州産の宗田節、さば節、うるめ、長崎産の焼きあご、静岡産の花かつおを贅沢に使った職人技の出汁で作るメニューは、お惣菜が常時20種、お弁当が10種ほどあり、まろやかで奥深く優しい『オフクロの味』が楽しめる。料理長が考案するオリジナルレシピは、同じキンピラでもひと工夫されており、無添加にもこだわりが。店内から見えるキッチンは、調理台から棚、壁面まですべてステンレス製。清潔感を大切にし、すべてここで手作りされる。お隣の「和食・うどん ひろひろ」は姉妹店。
唐揚げやトンカツ、天ぷらなどの揚げ物は、キッチンで揚がったアツアツが店頭に並ぶ。ご飯の大盛りもOK!
中央区内なら2000円以上のご予約で無料宅配してくれる
下味がついてジューシーなからあげ弁当(小)700円、ふわふわの柔らかい焼き鮭が美味しい鮭わっぱ弁当700円
だし巻きや揚げ出し豆腐、青菜のお浸し、なますなどの純和風からパスタサラダやマカロニ、ポテトサラダなど、王道のメニューも充実
電話番号 | ☎078-333-7685 |
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営業時間 | 11:00~19:00 日・祝休 |
所在地 | 神戸市中央区元町通1-10-16 JR元町駅から徒歩約3分 |
URL | https://m.facebook.com/hirohiroya.deli/ |