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あなたの食卓が
幸せな時間になりますように!

読者の皆様こんにちは。
ビストロトナリャオの小林です。
今回の『マインドセット』は『お金』のお話その2です。

前回は紙幣が誕生し、「お金というのは『金の預り証には、金と同等の価値がある』とみんなが信じたから価値が発生したんです。」というところまでお話しました。

そもそも『預り証』って、本当はただの紙切れですからね~(笑)。例えばあなたが持っている千円札。日本だから使えますけど、アフリカの奥地で狩猟で生活しているある部族の集落に行って、『なー、なー、この食べ物をこの千円札で売ってくれへん?」ってお願いしても買えません。なぜならその部族の人たちは、日本の千円札に1000円分の価値があるって信じていないからです。つまり『お金』っていうのは、『価値がある』ってみんなが信じている【共同幻想】なんです。

私たちは生まれた時からお金は紙幣として当たり前にありました。知らず知らずお金を中心に人生を送っています。要するに『お金』って紙です。もう一度言います『紙』です(笑)。

紙でやり取りしなかった時代は物々交換をしていたので当然、対等のモノでなければお互いに交換できない…。て、ことは物々交換は人間同士お互いに対等なのです。と、なれば現在は『お金(紙)』とモノを互いに交換していますね。モノが『お金』に変わり、そして欲しいモノを『お金』という名前の交換券で手に入れている。結論を言います!

【お金を払う人が偉い訳ではなーい!!!】
物々交換から本来は対等だったのをいつの間にか『お金』を払う側が偉いようになっている。あなたはお金を追い求めて人生がおかしくなっていませんか?私は飲食店オーナーですが、ここではっきりお伝えします。

【お客様は神様ではない】
お客様は神様だと思っていればお客様をお金と思っているだけ。お金にへーこら、へーこら頭を下げているだけ。飲食店オーナーはお客様に価値提供した結果、『お金』という報酬と交換しているのです。

少し横道にそれますが、お客様はよく飲食店を評価しますよね?ネット上では書き込みしたり。応援するコメントやお礼のコメントもあれば、批判的なコメントも普通にあります。グルメぶってそれはそれで全然いいのです。誹謗中傷評価などのコメントはあってもいいと思います。

ここで、意外と知らないと思いますが、
【飲食店オーナーもお客様を評価している】
はい! 飲食店とお客様、お互いハッピーにいきたいですね(笑)。

話を戻します。
『お金』について掘り下げていくと、『お金が生まれるまでに、こんな歴史があった』『お金は【共同幻想】である』ということが理解できたと思います。

何回もお伝えしていますが、この話に共感されていて、お子様がいらっしゃるのであれば、お子様が小さいうちから教えてあげてください。特に日本ではお金の話をすると『銭ゲバ』とか『汚い』『悪者』みたいに扱われるのですが決してそうではないです。決して『お金(紙)』そのものに価値はないのです。『お金』は何かと交換したり手に入れたり、そうすることで価値があるモノになるのです。『お金』の背景は子供のときに知っておいたほうがいいし、大人になったときに苦労しないと思います。社会に出てお金の奴隷にならないために…。

長々と書いてしまいました。次回からはもう少し短文にします。本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。

では、今回も物価高騰の中、材料費節約お助けマンレシピを紹介します。

スモークカルボナーラ

材料(1人前)

スパゲティ………………………100g
スモークチーズ…………..……40g
卵……………………………….……1個
ベーコンスライス……..………2枚
にんにく(みじん切り)……1片

調味料(1人前)

オリーブオイル …………………大さじ1
水 …………………………….………350cc
塩 …………………………….………2つまみ
顆粒コンソメ ……………………小さじ1
黒コショウ ……………….………適量

作り方

❶

フライパンにオリーブオイルでベーコン、にんにくを炒める。

❷

①に水・塩・コンソメを入れて沸かし、スパゲティを入れ4分煮てスモークチーズを入れ2分ほど溶かしながら水分を飛ばす。

❸

②のフライパンを少し冷まして溶き卵を入れ半熟にして黒胡椒かけて完成。

ご希望のクッキングレシピがあれば
リクエストしてください!

知りたいレシピをプレゼント応募のアンケートに追記してください。

お箸で食べるフランス料理

Bistro TonaRyao

(ビストロ トナリャオ)

電話番号

☎090-8986-3432

所在地

神戸市灘区岩屋北町4-4-9
阪神岩屋駅より徒歩2分

営業時間

ランチ12:00~15:00(L.O.13:30)
ディナー18:00~22:00(L.O.)

定休日

日曜日・不定休

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free magazin fd・web、いかがでしょうか? まだまだ手探り状態ですので、いろいろなご意見やご提案をお待ちしています。紙媒体とはまた違った情報発信ができるよう頑張ります。個人的には「今日は何の日」を書くのがなかなか大変ですが、楽しみながらやらせていただいています。(KH)

また今年も暑い夏になりそうです。もうすでに暑さにやられております…。次回の特集は暑さをぶっ飛ばす○○○!! フフフ、お楽しみに~。(NF)

※

掲載情報は取材時のものになります。予告なく営業時間の変更・休業されている場合もありますので、ご来店の際には各ホームページ等でご確認ください。また紹介している各商品の大きさは異なりますのでご了承ください。

※

価格は全て税込です。

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