10月8日は 『そばの日』 です。
10月は新そばの時期なことと、漢数字の「十」は「そ」とも読めること（例：三十路みそじ）から【そ（10）ば（8）】の語呂合わせにちなんで、東京都麺類生活衛生同業組合が記念日に制定しています。
年越しそばや引っ越しそばをはじめ、古くから親しまれているそばを改めて再認識してもらい、新たなそばの魅力を見出すことが提唱されています。

基準やそば自体の種別によって諸説はありますが、日本三大は
出雲そば（島根県）
わんこそば（岩手県）
戸隠そば（長野県）　とされています。

ここで「好きなおそばは何ですか？」と女性に聞いたランキングベスト5をご紹介します。

■ 1位 「ざるそば」
多くの女子が愛するざるそば！ ヘルシーで、そばの風味を味わいやすい食べ方と言えるでしょう。薬味との相性も抜群で、食欲がないときにもオススメできます。そば湯まで、しっかり堪能してみてください。

■ 2位 「天ぷらそば」
シンプルなそばに、相性抜群のトッピングと言えば天ぷらでしょう。「サクサク衣」が好きなのか、それとも「トロトロ衣」が好きなのか、好みが分かれるところ。天ぷらを乗せることでボリュームもアップ。おなかも大満足です。

■ 3位 「とろろそば」
とろろ好きな女子たちから、熱烈な支持を受けているのが「とろろそば」です。トロトロと麺に絡むとろろは、そばとの相性もバッチリです。温かいそばにも冷たいそばにも合う、鉄板のトッピング。スタミナ不足が気になるときにもオススメです。

■ 4位 「山菜そば」
ヘルシーさを重視したいときには、山菜そばがオススメです。味の濃い山菜がのることで、そばの味わいにも変化が生まれます。栄養満点の山菜を、たっぷりとれるのも魅力の一つ。とろろや大根おろしと組み合わせても良いですよね。

■ 5位 「かも南蛮そば」
そばのアッサリ感よりも、メニューとしての重厚感を重視したい場合には、かも南蛮そばをチョイスしてみて。自宅でかも肉を用意して、調理するのは少々面倒なもの。お店でそばを食べるときには、優先的に食べたくなる！ という方も多いのではないでしょうか。

あなたにとっての「好きなそば」は、どんな種類のおそばですか？ それぞれのメニューに独特の味わいがあるものです。皆さんの意見も参考にしつつ、もっともっとそばの世界を楽しんでみてくださいね。

それでは今日も素敵な一日をお過ごしください。