ターコイズブルーとイダキの音色に癒されるビーガンカフェ

YIDAKIとはオーストラリアの先住民族・アボリジニの管楽器・ディジュリドゥのこと。オーストラリアの広大な大地と、海と空ブルーを感じて自然本来のオーガニック料理が味わえる癒しのカフェ。一面ターコイズブルーの壁面に、流木や廃材を加工した自然を感じるテーブルやインテリアに包まれて多彩なビーガンメニューをいただくと、都会の真ん中にいるのを忘れてしまう。月替わりのスペシャルプレート（1,250円・ドリンク付）は、オーナーが考案するビーガンのメイン料理を中心に、無農薬・減農薬の季節の野菜サラダ、ご飯、スープなど7～8品が彩りよくワンプレートに。豆乳やココナッツミルクを使用したスイーツも甘さ控えめでヘルシーな味わい。

ティラミス 570円

豆乳とココナッツミルクを使ったビーガンのティラミス。セットドリンクは100円引きに

手作りの個性的なアクセサリーやクッキーなどの販売も

いずれは自分たちで育てた野菜を提供できたら、と新たな試みとして畑づくりを開始

YIDAKI CAFE（イダキカフェ）