今春オープンのアインソフリプルは、県内初のヴィーガンバーガー専門店。“ヴィーガン”とは完全菜食で、肉や魚、卵、乳製品、蜂蜜など動物に由来するすべての食品を食べず、思想や哲学も含むライフスタイルのこと。朝8時からのモーニングプレートも全て100％ヴィーガンで、店内で国内産小麦から焼き上げるブリオッシュトーストを使ったメニューは5種類。フレンチトーストに季節のフルーツと豆乳由来のホイップクリームが添えられたブリオッシュフレンチトースト（1,600円）は、カラフルでインスタ映え必須！11時からのヴィーガンバーガーは、バンズはもちろん、大豆由来なのに肉感のあるオリジナルミートパテ、自家製ヴィーガンチェダーチーズ、フレッシュ野菜とフライドオニオンでボリューム満点！
ブリオッシュフレンチトースト 1,600円
リプルチーズバーガー 1,500円
リプルチーズバーガー。ココナッツオイルから作られるチェダーチーズ！
白とブルーを基調にした爽やかな店内。ヨットハーバーが眺められるテラス席で潮風を感じて。
AIN SOPH.ripple 芦屋店
| 電話番号 | ☎0797-26-6008 |
|---|---|
| 営業時間 | モーニング 8：00～11：00 8：00～19：00（L.O.18：30） 水曜休（祝日は営業） |
| 所在地 | 芦屋市海洋町9-2 ライフガーデン潮芦屋内 |
| URL | https://www.instagram.com/ainsoph.ripple.ashiya/ |
