ショコラリパブリック六甲サロン

王道か新作か人気No.1か悩ましい
4種類ものモンブラン！

自由な発想の洋菓子を作り上げたいとの想いから、洋菓子だけでなく多彩な経験を持つパティシエが集まり、素材本来の味を引き出しながらシンプルで新しいスイーツを生み出すショコラリパブリック。六甲の住宅街の一角にある「六甲サロン」は、譲り受けた邸宅の和の趣と情緒を活かし、昔懐かしくほっこりくつろげる昭和のレトロモダンな空間が魅力的。
ショコラリパブリックの代名詞ともいえるモンブランは、チョコ尽くしの濃厚な香りでNo.1人気の神戸生チョコモンブラン（605円）をはじめ、2種類のチーズとベリーソースの組み合わせが絶妙な神戸生チーズモンブラン（605円）、抹茶ムースが包まれたベーシックな見た目の栗のモンブラン（660円）、香り高いコーヒーとふんわり生クリームにタルトとナッツの食感が新しい期間限定のティラミスモンブラン（660円）と、総勢なんと4種類！和と洋の要素をミックスさせた六甲サロン限定メニューもあり、ティータイムを優雅にゆったり過ごしたい時はぜひ！