とんかつ comocchi

全国400銘柄から厳選した
日替わりのブランド豚を
独自の低温調理で仕上げる
『ネオとんかつ屋』

とんかつの概念を変えたいと日本料理出身の店主が編み出した低温調理で仕上げる“白いとんかつ”が人気のcomocchi。国産の米油をベースにしたオリジナルの油で低温→中温の順に、“肉に気づかれないうちに”揚げたとんかつは、豚の甘味を感じるジューシーな味わいながら、あと口スッキリで胃にも負担をかけない。特製ゴマソース・五島列島矢堅目の藻塩・梅ゆず胡椒ソースの3つのタレが楽しめる。土鍋で炊く福井県産コシヒカリのご飯、出汁の効いた味噌汁、毎朝仕入れる新鮮野菜の定食は、ランチ限定のロースとヒレのセットで2600円（ワンドリンク付き）とリーズナブル。夜はとんかつコースはもちろん、こだわりの単品メニューも豊富なので、お酒に合わせてセレクトしてみて！