11月20日は 『ピザの日』 です。
「ピザの日」は、世界中で愛されるイタリアの定番グルメ・ピザをお祝いする日なんです。ピザの美味しさや栄養バランスの良さを多くの人に知ってもらうことを目的としています。

ピザの日は、日本で1995年に制定されました。11月20日が選ばれた理由は「ピッツア・マルゲリータ」の名前の由来となったイタリア王妃マルゲリータの誕生日にちなんでいます。
19世紀にイタリアを統一したサヴォイ家の王妃マルゲリータは1889年にナポリを訪れ、その記念に当時有名なピザ職人が ナポリの有名料理であるピザを献上しました。ナポリのピッツァ職人ラファエレ・エスポジトが、王妃のために作ったのが「マルゲリータ・ピッツァ」。トマト（赤）・モッツァレラチーズ（白）・バジル（緑）の色合いが、イタリア国旗を表していることでも有名です。このピザを王妃は大変気に入り、これがピッツア・マルゲリータの始まりとなりました。
王妃マルゲリータはMadreD,Italia（イタリアの母） と呼ばれ、イタリア国民から今でも広く愛されています。
なお王妃訪問後、「100年続いたものは永遠に続く」 というイタリアのことわざにならい、100年後の1989年に「ピザの一世紀」と題したイベントがイタリア国内で行われました。

宅配ピザチェーンや冷凍ピザの普及で、日本でもすっかり身近な存在になったピザ。
最近では、薪窯で焼く本格ナポリピッツァや、クラフト系ピザ店も続々登場しています。トッピングの自由度が高いのも魅力のひとつですね。
チーズたっぷり派？それともサラダピザ派？あなたのお気に入りはどんなピザですか？

せっかくのピザの日、家族や友人と「ピザパーティー」を開いてみてはいかがでしょうか？手作りピザに挑戦するのもおすすめです。市販のピザ生地に好きな具材をのせるだけでもOK！あなただけのオリジナルピザに挑戦してみるのも楽しいですね。今日はボジョレーヌーボ2025も解禁です！

ピザと聞いて、10回クイズを思い出した筆者。若い方には、全くわからない話題でした（泣）。

それでは今日も素敵な一日をお過ごしください。