沈む夕陽を眺めながら、 海風に吹かれていただくイタリアン

淡路島の西海岸を独り占めするかのように水平線が目の前に広がり、アメリカンな開放的なムードが漂うシーサイドレストラン。ミシュランガイドに掲載されたイタリアン「イル・チプレッソ」の高島朋樹シェフが、玉ねぎやトマトなどの朝獲れ野菜、タコやシラスなどの海の幸、ビーフやポーク、フルーツまで淡路島の豊富な食材をふんだんに取り入れたメニューを提供。イチオシは店内の本格薪窯で焼き上げるピッツァ。淡路産トマト、シラスを使ったチチニエッリ（単品1,320円）が大人気。淡路産海苔のスパゲティ（単品1,650円）は他では味わえないパスタで、海の香りが満喫できる。

明るい太陽の光と爽やかな海風が吹き抜ける広い店内で寛ぐと、気分はもうアメリカ西海岸！ここから見るサンセットは格別の美しさ

ヴァージンコスタオレンジ 880円
自家製レモネード 850円

平岡農園さんの「まんまみかんジュース」を使い、カシスシロップと合わせた「ヴァージンコスタオレンジ」はトロリと濃厚なのに後味スッキリ！フレッシュレモンが美味しい「自家製レモネード」もオススメ！

GARB COSTA ORANGE （ガーブコスタオレンジ）