農家さんから直接買い付ける有機野菜、丹波篠山から届けられる減農薬野菜や無農薬こしひかり、九州のみつせ鶏や茶美豚バラ肉などの食材から、立杭の郷ぽんず、淡路島の藻塩、有機しょうゆやてんさい糖などの調味料まで、カラダに優しいものにこだわった料理が楽しめるCome Come。一番人気のせいろ蒸しは、「蒸しただけ」の季節野菜がなんとも甘い!素材の旨味を逃さない蒸し料理は、野菜そのものの鮮やかな色も味も濃く、まろやかで美味しく仕上がるので、例えばニンジンが苦手なお子様も喜んで食べてくれるそう。仕入れた野菜の大根の皮やだし用に煮出した昆布まで、無駄なく使い切るメニューは、和テイストが中心なので消化も良く、毎日食べても飽きがこない。
豚・鶏・魚の3つからメインを選ぶ野菜たっぷりのせいろ蒸しとシンプルで優しい味のおばんざい2種、白ごはんor十五穀米、お味噌汁、自家製漬物で1,800円のランチ。
夜は好みのせいろ蒸しとせいろご飯の二段せいろ蒸しセットで3,000円。
Come Comeの厨房でも使うこだわりの塩やぽんず、蒸し器や鬼おろしも販売。木・土曜はテラスで「ごろたん」の京丹後市の新鮮野菜も!
Come Come(カムカム)
電話番号 | ☎0797-23-4486 |
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営業時間 | 11:30~15:30(L.O.15:00) 17:00~22:00(L.O.21:00) 水曜休 |
所在地 | 芦屋市茶屋之町1-12 JR芦屋駅より徒歩5分 |