シェフ出身のオーナーが厳選した素材とあふれるセンスで、他にはないオリジナリティあふれるパンが次から次へと焼き上げられ、並べられていく。パーテーションの向こうのパンは1日100種！定番をベースにその日の生地の状態や天候、気温や仕入れによってラインナップが変わる。小麦粉を茹でて練り上げていく独特の製法、天然酵母で長時間熟成させて作られるパンは、歯切れが良いのにもっちりした舌ざわり。2～3週間毎に登場する新作は季節の素材が盛り込まれ、パン好きのスタッフみんなが試食しているので、美味しさや特徴をしっかり説明してくれる。

木苺ガナッシュ 270円

木苺のジャムの上にツブツブのほろ苦チョコをトッピング

ねぎソーセージゴルゴンゾーラ
260円

絶妙すぎる組み合わせにハマりそう！

ムッシュドゥアメリケーヌ 310円

エビにこんがりチーズ、美味しいに決まってる！

モカショコラマフィン 290円

2層のマフィンは甘さ控えめ、中からはモカクリームが登場

スモークサーモン×ほうれん草のドッグ
390円

一品料理のような贅沢で独創的なホットドッグ

Pane Ho Maretta（パネ ホ マレッタ）