芦屋の山手にあるイルマティーノは、イタリア製のアンティーク家具や照明、ファブリック、食材・加工品を取り扱うオーナーが、イタリアを丸ごと感じてもらいたいとオープンしたカフェ。センターに置かれたアドリア海を思わせる天板が印象的なテーブルは、溶岩にガラスの入った釉薬を用いた1点もの。ラウンドやスクエアなどのフォルムやサイズ・高さ、お好みのカラーでオーダーもできる。イタリア・マルケ州のサッカリア社が焙煎した日本初上陸のコーヒー豆は、香り高く、ほんのり苦味と甘みが広がる深い味わい。ラテアートが美しいカフェラテもまろやかな甘さがクセになる美味しさ。イタリアンドルチェやビール、ワインも豊富で、イタリアの日常が満喫できる！

フェッタミスー 740円

イタリアの家庭のオヤツ、フェッタミスー。全粒粉ラスクにマスカルポーネチーズを挟み、ギリシャヨーグルトとピスタチオクリームをかけたドルチェで甘さ控えめ。ヘルシーで罪悪感なし！

自家製ラザニア 1,200円

濃厚なホワイト＆ミートソースが重なった自家製ラザニアは濃厚！美容に良いスペルト小麦のサラダを添えて

日本ではほとんど流通していないクラフトビール各種。モレッティのゼロカロリーも！オリーブオイルはフレーバーも多い

テラス席はワンちゃんもOK!

Il mattino（イルマティーノ）