お店で一つひとつ 丁寧に焼き上げるマフィン

昔懐かしい古民家の引き戸を開けると、甘く香ばしい匂いが漂う。小麦粉はもちろん、バター、砂糖、卵など全て国産のものを使用し、常時20～25種類ある焼き立てマフィンはあっという間に売り切れに。外はサクッと、中はふんわりしっとり、優しい食感。1個 330円、6個 1,800円。

アメリカンマフィンの定番「ブルーベリークリームチーズ」をはじめ、明石産のりと四つ葉バター、岩塩が美味しい「明石のり塩バター」、明石の地酒『来楽』を練り込んだ「日本酒」、と新作も次々登場！

ちっちゃな入り口にちっちゃなカヌレがズラリ

余った卵黄を使って生まれた明石焼さながら、マフィンを作る工程で余る卵黄を生かそうと生まれたカヌレ。明石産の卵を使ったオリジナル配合の生地は1日以上寝かしてじっくり焼き上げる。ラム酒の効いたプレーンの他、常時7種類あり、夏のカカオニブは、冬はサツマイモに。3個430円～。

丸いワッパのギフトボックス入り
（7個 1,150円、15個 2,150円）

丸いワッパのギフトボックス入りはお土産にも！

N°123

N°123 スタンド店