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昔懐かしい古民家の引き戸を開けると、甘く香ばしい匂いが漂う。小麦粉はもちろん、バター、砂糖、卵など全て国産のものを使用し、常時20~25種類ある焼き立てマフィンはあっという間に売り切れに。外はサクッと、中はふんわりしっとり、優しい食感。1個 330円、6個 1,800円。
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アメリカンマフィンの定番「ブルーベリークリームチーズ」をはじめ、明石産のりと四つ葉バター、岩塩が美味しい「明石のり塩バター」、明石の地酒『来楽』を練り込んだ「日本酒」、と新作も次々登場!
ちっちゃな入り口にちっちゃなカヌレがズラリ
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余った卵黄を使って生まれた明石焼さながら、マフィンを作る工程で余る卵黄を生かそうと生まれたカヌレ。明石産の卵を使ったオリジナル配合の生地は1日以上寝かしてじっくり焼き上げる。ラム酒の効いたプレーンの他、常時7種類あり、夏のカカオニブは、冬はサツマイモに。3個430円~。
丸いワッパのギフトボックス入り
(7個 1,150円、15個 2,150円)
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丸いワッパのギフトボックス入りはお土産にも!
N°123
![](https://fd-kobe.jp/wp/wp-content/uploads/2020/04/vol118-123_1394.jpg)
電話番号 | ☎078-911-3361 |
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営業時間 | 10:00~17:00 木曜休 |
所在地 | 明石市本町1-4-15 |
URL | https://www.instagram.com/no123muffin/?hl=ja |
N°123 スタンド店
![](https://fd-kobe.jp/wp/wp-content/uploads/2020/04/vol118-123_1369.jpg)
電話番号 | ☎078-911-3361 |
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営業時間 | 10:00~17:00 木曜休 |
所在地 | 明石市本町1-9-4 |
URL | https://www.instagram.com/no123muffin/?hl=ja |