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イタリア産をメインに、スペイン産、カナダ産などの生ハムを取り扱う専門店が誕生。パルマ産プロシュートはあっさり食べやすい18ヶ月とツウ好みの濃厚な24ヶ月もの、お馴染みのパンチェッタはもちろんのこと、コッパ、フィノッキオーナ、ソプレッサ、スペックなどの部位の異なる生ハム、ミラノサラミ、ナポリサラミ、トリュフサラミなど各種の生ハムがショーケースに丸ごと並んでいる。お好みの生ハムをグラム単位でオーダーすると、イタリア製のハム専用スライサーで丁寧にカット。極薄の生ハムは、ふわっと柔らかく、トロけるような食感とほどよい塩味、濃い味わいに。奥のテーブルでイートインもOK。生ハムと相性の良いアルコール各種も魅力的。
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生ハムに合うアルコールも充実!
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店内奥にはペローニの専用サーバーが。プレミアムイタリアンビール・ペローニの生ビールが飲める!
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生ハムにかけて美味しいフレーバーオリーブオイルやグリッシーニ・トリネージなど物販コーナーも
電話番号 | ☎078-855-7935 |
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営業時間 | 11:00~20:00 火曜休 |
所在地 | 神戸市灘区永手町4‐2-1フォレスタ六甲1F JR六甲道駅から徒歩2分 |
URL | https://www.instagram.com/piacerekobe/ |