イタリア産をメインに、スペイン産、カナダ産などの生ハムを取り扱う専門店が誕生。パルマ産プロシュートはあっさり食べやすい18ヶ月とツウ好みの濃厚な24ヶ月もの、お馴染みのパンチェッタはもちろんのこと、コッパ、フィノッキオーナ、ソプレッサ、スペックなどの部位の異なる生ハム、ミラノサラミ、ナポリサラミ、トリュフサラミなど各種の生ハムがショーケースに丸ごと並んでいる。お好みの生ハムをグラム単位でオーダーすると、イタリア製のハム専用スライサーで丁寧にカット。極薄の生ハムは、ふわっと柔らかく、トロけるような食感とほどよい塩味、濃い味わいに。奥のテーブルでイートインもOK。生ハムと相性の良いアルコール各種も魅力的。

生ハムに合うアルコールも充実！

店内奥にはペローニの専用サーバーが。プレミアムイタリアンビール・ペローニの生ビールが飲める！

生ハムにかけて美味しいフレーバーオリーブオイルやグリッシーニ・トリネージなど物販コーナーも