

昨年、旧居留地に移転オープン。ハイレベルな技術と技能で神戸マイスターに選ばれたオーナーが、豆のセレクトから焙煎、抽出までにこだわったスペシャルティコーヒーの専門店。気温や湿度など、コーヒー豆にとって最適な条件を考えながら、豆の個性を引き出すように焙煎している。「酸味が鮮やかなコーヒーがいい」、「重厚な苦みを楽しみたい」など、好みを伝えればおすすめのコーヒーをセレクトしてくれる。
エチオピア イルガチャフィー GIセレクション 680円(税込)
豆 200g 1340円(税込)


さわやかな酸味に加えて、フルーティーでやさしい甘さも感じられる。エキゾチックな香りが特徴的
飲み比べ体験(2~4名)ドリンク代のみ



2種類の豆を同じ抽出方法で比べるもよし、同じ豆を異なる抽出器具で淹れて楽しんでみるもよし。テイスティング感覚でお気に入りを見つけたい
※写真は2名で2種類(「エチオピア イルガチャフィー GIセレクション」と「コロンビア ウィラセレクション」)の飲み比べ 1360円(税込)
メールアドレス | info@lavenir-dojima.jp |
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営業時間 | 10:00~18:00 不定休 |
所在地 | 神戸市中央区三宮町3-1-7 2F 各線元町駅徒歩3分 |
URL | http://www.lavenir-dojima.jp |
店舗情報 | 駐車場なし・禁煙 |