水炊き こはく
芦屋市大桝町7-10 ライフレックス芦屋
水炊きのために開発したこだわりの地鶏!...
白いプルプルのものは鶏コラーゲンたっぷりの白湯スープで、水炊きのイメージを一新!火にかけると琥珀色に...
水炊き こはく
芦屋市大桝町7-10 ライフレックス芦屋
白いプルプルのものは鶏コラーゲンたっぷりの白湯スープで、水炊きのイメージを一新!火にかけると琥珀色に...
地鶏・黒豚・馬刺し まる九
神戸市中央区北長狭通1-3-11 ノアールビル5F
九州の郷土料理の名店、まる九はお出汁でいただく黒豚しゃぶしゃぶが絶品。まずは薄くスライスした鹿児島県...
穴子・活魚料理 でん助
明石市大明石町1-11-1 パークサイド明石102
店名の伝助穴子に惚れ込んだ店主が丁寧に骨切りした穴子は、刺身、塩焼き、蒸し焼き、どれも絶品だが、冬は...
TTT
明石市明石公園1-27(兵庫県立明石公園内)
オープンテラスでテーブル式コタツに入り、明石公園の巽櫓と芝生を眺めながら、あったかお鍋が楽しめる冬期...
Vegetable Dining 畑舎
神戸市中央区下山手通2-13-22
店のオーナーみずから近郊に自家農園をもつ生産者なので、新鮮な食材と、素材の味をいかしたナチュラルな創...
VEGETABLE DINING 農家
神戸市中央区北長狭通4-2-17
野菜中心の体にやさしいメニューがランチから晩ご飯まで楽しめるお店で、店頭には近郊契約農家のとれたて野...
自家農園のあるサラダ屋さん ta.
芦屋市松ノ内町1-20 アルパ芦屋2号棟103
イギリス英語で「ありがとう」を意味するta(ター)。神戸市西区の自家農園から届く採れたての旬野菜がと...
ポッジボンシ
神戸市中央区下山手通2-5-4 ダイヤモンドビル1F
カウンター10席のこじんまりとしたアットホームな店。ヨーロッパ直輸入の旬の食材と、その日仕入れた新鮮...
トナリャオ
神戸市灘区岩屋北町4-4-9
三田の無農薬有機野菜農家から届く、採れたての味の濃い旬野菜を、いかに美味しく味わっていただくか?をテ...
まめ桜
芦屋市東山町29-22
小さな扉を開けて店内に入ると、陶器市などで少しずつ集めたという、かわいい豆皿が棚にずらり。1階にカウ...
ジビエスタンド inome(イノメ)
神戸市中央区琴ノ緒町5-3-5グリーンシャポービルB1F
ジビエ料理はちょっと敷居が高い…そんなイメージを払拭してくれるイノメ。猟期に狩られ急速冷凍された素材...
カキ小屋フィーバー 神戸三宮東店
神戸市中央区旭通2-3-5
一つひとつ人の目で厳選された、今、一番美味しい牡蠣が日本全国の産地から直送される。この旬の牡蠣をお腹...