フランス・スペイン・イタリア・イギリス・スイスなどの約100種のチーズが、大きな“かたまり”のままずらりと並んだショーケースに圧倒されるフロマジュリーミュウ。旧居留地のビルの一角にあるナチュラルチーズの専門店で、健やかに育った牛や羊、山羊の安全なミルクを原料に、丁寧に作られたチーズを見極めて仕入れている。チェダーやコンテ、カマンベールをはじめ、あまり流通していないものも多く、特にブルーチーズの種類の多さに驚かされる。チーズプロフェッショナル&ワインエキスパートの資格を持つオーナーが、好みや合わせるお酒によってオススメを提案してくれる。ドライフルーツも常時14~15種類、昨年末からフランスを中心にワインの取り扱いも!
プラトー 6,480円~
各種チーズとドライフルーツ、オリーブなどを盛り合わせたプラトーは2日前までにお好みを伝えて要予約。ホームパーティなら主役級に!
上段左からエポワス、ペコリーノ・アル・タルトーフォ、下段左からサントモール・ド・トゥーレーヌ、ロックフォール、シャウルス・フェルミエ。フェルミエとは農家で作られたものという意味。
ドライフルーツがお目当てのお客様も多く単品でも盛り合わせでも購入できる。チーズとともに楽しむ食材も豊富な品揃え!
フロマジュリーミュウ
電話番号 | ☎078-321-5501 |
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営業時間 | 11:00~19:00(日曜18:00まで) 月曜休 |
所在地 | 神戸市中央区京町76-2 明海三宮第2ビル1F 各線三宮駅より徒歩7分 |
URL | http://www.kobemiu.com/ ONLINE SHOP https://fromage1208.base.shop/ |