イタリアンビストロ・forumで好評のチーズケーキが専門店として独立！専用の設備を整え、甘さは控えめに、塩味と酸味のバランスを整えながら、パティシエたちがすべて手作りで作り上げるチーズケーキは、常に10種類以上！定番のティラミス（580円）やシュー・フロマージュ（250円）、バスク風チーズケーキ（660円）、またクッキー・バニラ・ココアが相性抜群のクッキークリームチーズケーキ（700円）、フロマージュブランとチョコレートのショコラ・ショコラ（680円）、チーズタルトの上にフレッシュチーズを乗せたヴァッシュ（700円）など多彩なチーズケーキがショーケースにズラリ。マスカルポーネやゴルゴンゾーラ、エダムチーズやスイスチーズを使ったり、フルーツがトッピングされたりと、チーズケーキ好きにはたまらないお店！
※価格はイートイン料金

フォレゾール 720円

ゴルゴンゾーラ入りのチーズタルトにりんごのペースト、蜂蜜がマッチしたフォレゾールは絶妙な美味しさ

右奥ヴァッシュ、手前グリオットとフランボワーズのミルクタルト、左奥クッキークリームチーズケーキ

夜はバーに。軽めからフルボディまで、チーズケーキと相性の良いワインも各種取り揃えている

CREA Mfg.CAFE（クレアカフェ）