小麦の旨さが詰まったもっちり剛麺は圧巻のボリューム！

「美味しいうどんをお腹いっぱい食べてほしい」という店主のうどんは、並が450g！季節によって塩加減や加水を調整し、しっかり手打ち・手切りするうどんは「剛麺」と呼ばれる太麺で、コシが強くもっちりした歯ごたえ。昆布ベースのイリコ出汁に、3種のカツオの削り節を対流させ、濃口醤油で味付けしたぶっかけうどんの出汁は、冷たいうどんがスルスルと喉ごしよく食べられる。温かいうどんの出汁はかえし醤油が薄口になり、みりんなどで香り豊かに仕上げられる。とり玉天ぶっかけ（冷・930円）には大きなとり天が3つ。もも肉を使った熱々のとり天は、肉汁があふれるほどジューシー。玉子天の中は半熟トロ～リ。レモン風味で爽やかに召し上がれ！

うどんは注文が入ってから1杯分ずつ茹で上げるので、15分ほど待って茹でたてをいただく
特大は600gか700gが選べて、どちらもプラス150円！？（大人同志のシェアは×）

揚げたてのとり天と玉子天は別皿で。そのままでも、うどんにのせても◯

田舎風のお店はどこか懐かしい雰囲気。駐車場も6台有り

黄金の穂