三宮から少し東の閑静なエリアにある、スカイブルーの壁面とお鮨のイラストの暖簾が印象的な『鮓 國次』。カウンターだけの「ザ・お鮨屋」な佇まいの向こうから、マニアックで凝り性の店主がカジュアルな雰囲気で迎えてくれる。美味しいお鮨を食べてもらいたいと、脂の乗った旬の魚介類の大きなネタには繊細な隠し包丁が入れられ、脂が流れ出さず、少量の醤油で食べられるよう工夫されている。その日の仕入れで決まるランチは2,200円・2,800円・3,800円の3種類。もちろんお好みのネタで握ってもらったり、お刺身や和洋折衷の単品メニューもあり、お酒とも好相性。好きなお魚をメインにしてくれるオリジナルの寿司ケーキ（3,000円～）は、前日までにご予約を。

写真は8貫 2,500円。月に一度、店主が『ニギルンジャー』の隊長になって子どもたちがお寿司づくり体験を学ぶ『クニザニア』も開催中。出張寿司も対応可能

個性的なラベルの日本酒や焼酎ばかりがズラリ！

寿司ケーキ 3,000円～

お好みのネタを盛り込んでくれる寿司ケーキは、前日までに予約を。誕生日や記念日、各種お祝いにぴったり！

手巻き寿司セット

ひと口サイズで切り取れるすし飯と、さまざまな具材を用意してくれる手巻き寿司セットは4人前以上から（要予約）

鮓 國次